ما أفضل وقت لتناول مضادات الأكسدة لتحقيق أقصى استفادة

توجد مضادات الأكسدة في أطعمة مثل الفواكه والخضراوات والمكسرات والحبوب الكاملة، كما تتوفر أيضاً كمكملات غذائية... فما أهميتها؟ وما أفضل وقت لتناولها؟