أوغندا وإيطاليا تبدآن إنشاء أول مركز متخصص لتدريب خبراء القهوة في كمبالا
متابعات: أوغندا بالعربي
بدأت أوغندا وإيطاليا تنفيذ مشروع إنشاء أول مركز متخصص لتدريب العاملين في قطاع القهوة بجامعة كيامبوغو في العاصمة كمبالا، في خطوة تستهدف تطوير صناعة البن وتعزيز التصنيع المحلي ونقل التكنولوجيا والخبرات الإيطالية، بما يساعد أوغندا على زيادة العائدات الاقتصادية من صادراتها وخلق فرص عمل للشباب.
وشهدت رئيسة الوزراء الأوغندية روبينا نابانجا، والمدير العام للتعاون الإنمائي بوزارة الخارجية الإيطالية، السفير ستيفانو غاتي، الجمعة 6 نوفمبر 2026، مراسم وضع حجر الأساس للمركز، بحضور مسؤولين حكوميين وممثلين عن مؤسسات اقتصادية وشركات من البلدين.
وقالت نابانجا إن أوغندا حققت تقدماً كبيراً في إنتاج وتصدير القهوة، لكنها لا تزال تفقد جزءاً كبيراً من قيمتها الاقتصادية بسبب تصدير معظم الإنتاج في صورته الخام، دون الاستفادة الكافية من عمليات المعالجة والتحميص والتصنيع والتسويق.
وكشفت أن صادرات أوغندا من القهوة بلغت مستوى قياسياً وصل إلى 8.4 مليون جوال، بقيمة تقارب 2.4 مليار دولار، مشيرة إلى أن أكثر من 98% من القهوة الأوغندية تُصدّر في شكل حبوب خضراء غير محمصة، ما يحرم البلاد من عائدات إضافية يمكن تحقيقها عبر التصنيع المحلي.
وأضافت أن المركز الجديد سيقدم برامج تدريب متخصصة في تقييم جودة القهوة وتصنيفها وتحميصها ومعالجتها وإعدادها، إلى جانب تأهيل الشباب للعمل في المقاهي والفنادق والمشروعات التجارية المرتبطة بصناعة القهوة.
وأوضحت أن المشروع لن يقتصر على خدمة السوق الأوغندية، بل سيستهدف أيضاً أسواق شرق أفريقيا التي يقدر عدد سكانها بنحو 360 مليون نسمة، بما يفتح المجال أمام توسيع التعاون التجاري والصناعي في المنطقة.
من جانبه، أكد السفير الإيطالي ستيفانو غاتي التزام بلاده بدعم تطوير قطاع القهوة في أوغندا من خلال نقل التكنولوجيا وتبادل الخبرات والاستثمار في التدريب والتعليم الفني، مشيراً إلى أن التجربة الإيطالية يمكن أن تساعد أوغندا على تحويل القهوة من محصول زراعي إلى منتج ذي قيمة اقتصادية وثقافية أعلى.
وأشار إلى نجاح مركز مماثل أنشأته إيطاليا في العاصمة الإثيوبية أديس أبابا، موضحاً أن جميع الشباب الذين أكملوا برامج التدريب فيه تمكنوا من الحصول على وظائف، وفقاً لما ذكره.
ويتضمن المشروع إنشاء مركز تدريبي متكامل، ومختبر لفحص جودة القهوة، ومحمصة، ومتجر متخصص، إضافة إلى مقهى يوفر فرصاً للتدريب العملي والتعريف بالقهوة الأوغندية ومنتجاتها المحلية.
ومن المتوقع اكتمال أعمال الإنشاء خلال ثمانية أشهر، وفقاً لما أعلنه المسؤول الإيطالي، الذي أكد أن الاستثمار في المهارات البشرية والتكنولوجيا يمثل أساساً لتحويل قطاع القهوة وتعزيز قدرته التنافسية.
ويأتي المشروع ضمن خطة إيطاليا للتعاون مع أفريقيا وبرنامج تعزيز القدرة على التكيف المناخي وتطوير صناعة القهوة الأفريقية، الذي تنفذه منظمة الأمم المتحدة للتنمية الصناعية، بالتوازي مع مبادرة البوابة العالمية للاتحاد الأوروبي.
وتعتمد ملايين الأسر الأوغندية على زراعة القهوة مصدراً رئيسياً للدخل، إذ يدعم القطاع أكثر من ثلاثة ملايين أسرة من صغار المزارعين، بينما ترى الحكومة أن التوسع في التصنيع المحلي والتدريب المهني يمكن أن يفتح فرصاً اقتصادية جديدة أمام الشباب والنساء ويعزز موقع أوغندا في سوق القهوة العالمية.
المصدر: صحيفة نيو فيجن الأوغندية.
مشاركة الخبر
ugandainarabic.com
